楚边瑛翔穿着不习惯的燕尾服、打着蝴蝶领结，伫立于宫殿般华丽的餐厅一角。

    店里已经高朋满座，上流社会的绅士淑女把酒言欢，品尝着一流的肥肝。空中飘扬着现场演奏的钢琴声，是理査·克莱德门《午后的出发》的美妙旋律。侍者前辈们忙着招呼每一桌客人，接受点餐。一如往常的门庭若市。

    楚边还只是个学徒，不能靠近餐桌。他的工作是帮侍者联络厨房。

    他忐忑不安地看着入口附近的空位。已经没几张空桌了。

    莉子跟喜屋武老师好慢啊。楚边暗自嘀咕着。他已经拜托学长，特别低价提供肥肝，但前提是要有空桌。如果客满，就不能给朋友方便了。

    打个电话去公寓看看吧？不行，或许已经出门了……

    「楚边！」在神游途中，听见男子的声音。「喂！楚边！」

    楚边突然回魂，望向叫他的男人。有位侍者托着放有一支玻璃杯的托盘，皱着眉头对他说：「你在发什么呆？两人份的金棕榈，然后把品酒师叫来，马上去！」

    「好的！马上办！」楚边急忙转身走向厨房。

    此时突然传来一声巨响，似乎是什么东西掉到地板上。楚边吓得回过头去。餐厅里顿时人心惶惶，所有人屛气凝神，望着餐厅中央一带的餐桌。然后是一片寂静，连钢琴演奏也停了下来。

    一位老先生连人带椅往后倒，跌得四脚朝天，腿还靠在椅子上。

    老先生双手往上伸，从手臂到指尖都痉攀颤抖，全身不停抽搐，翻白眼，还口吐白沬。与老先生同桌的太太起身尖叫。

    几位侍者快步接近，蹲下来观察老先生的状况。其中一人抬头说：「快叫救护车……」

    这一瞬间，附近另一桌的年轻男子也突然站了起来。他将餐具打落在地板上，摔得粉碎。男子脸色铁青，捣着嘴避免呕吐，然后猛然冲向大门口。

    气氛突然紧绷起来，每个人都面面相觑。就这么沉默了半晌。

    这次，换窗边一位穿礼服的女客突然肌倒在桌上，整张脸泡在餐盘里，沾满番茄酱。但这位女客并未起身，似乎已经昏厥。同桌的家人连忙抬起她。

    接着各桌接连传出尖叫，陷入恐慌，还有人试图逃出大门，餐厅里乱成一团。

    「叫SAMU（注：法国的紧急救护服务简称）来！」侍者大吼：「谁快点打一五啊！叫有医生随行的救护车来，有多少叫多少！拜托！快来人啊！」

    在一阵混乱之中，楚边咬着嘴唇奔向厨房。

    究竞发生什么事？这里可是贝蓝杰，饮食卫生应该万无一失才是。究竟为什么……