第九话「料理之国」-Original-

    (1/5)

    这是发生在某个国家的故事。

    「我说你们大家!你们是否听说了?就是有关『流浪厨师』的传闻!」

    一名走进旅馆房间的男子,提高音量说道。

    结果,原本就在里面的几名男女,个个眼睛发亮地一一开口发言:

    「当然知道!就是那个『无论用什么样的食材,都能做出极品料理』的旅行者对吧?」

    「你说的是『他会在该国寻找食材,做出令人赞叹的料理之后就离开』的传闻对吧!」

    「听说那位厨师,因为不喜欢引人注目,一直隐瞒他的身分来历呢!」

    「他会悄悄地做料理,如果他高兴的话,或者做出令他满意的料理,就会在出境的时候留下食谱呢!」

    「我也听说过那个传闻。有几名商人提起过,想必真的有那位厨师呢!」

    那个场合,人们就像这样为了「流浪厨师」的话题而情绪高亢。

    然后——

    「不过,那位厨师是怎么了吗?不然怎么提到他呢?」

    有人如此询问。

    受到众人注视的男子,一副掩不住内心激动的样子,边大叫边回答。

    「你们听到铁定会大吃一惊的!我听刚刚入境的商人们说,那位厨师正造访附近的国家!而这附近,只有这么一条路,所以不久他也会来我们国家!」

    听到那些话,所有人讶异地瞪大眼睛大叫:

    「咦——!什么时候?」「奠的吗?什么时候?」「不会吧!什么时候?」「那、那是什么时候?」

    男子边摇头边回答。

    「那就不知道了!或许是明天,也可能是下个月!不过……他要是来了,说什么都希望他能做些什么料理呢!对吧!」

    「那是当然罗!不过,还是得看他本人的心情吧?我听说他曾经完全不肯做料理耶?」

    「所以,到了这种时候还顾什么颜面,我们要主动出击哦!就算是有点强迫也没关系!当然,要假装到让那位厨师都没看出来!」

    男子这么一说,所有人都表示赞同。

    「就说『我们正在学校学习料理,因此想了解旅行者做的料理』,你们觉得怎么样?」

    「就这么办!就用那个作战计划吧!并且要准备这国家最棒的食材!」

    「既然这样,鸡肉应该可以吧!因为这个国家只准许用放养的方式饲养!大家都称赞鸡肉的口感很Q弹,味道又浓郁!」

    「这主意不错!然后,再请他做出非常美味的鸡肉料理,让它成为我们国家的名菜吧!」

    「那铁定会吸引许多客人上门呢!」

    现在讨论热烈的人们所在的房间外面,也就是走廊上,摆了一块看板。

    上面写着,「餐饮业负责人定期聚会」。

    「可是,若不知道那位厨师是谁,也是没用啊!」

    「的确没错!除了知道是旅行者,其他资讯都无法正确掌握呢……」

    「最起码也要知道他的穿着打扮,应该没有人知道吧?要是知道的话,就可以先偷偷提供情报给入境审查官,等他一入境就能直刻联络我们!当然啦,这多多少少得贿赂一下。」

    「关于那件事,我倒是得到了有力的情报!」

    「什么样的情报?」「什么样的情报?」「什么样的情报?」「什么样的情报?」

    「那位流浪厨师他——」

    「厨师他怎么样?」「厨师他怎么样?」「厨师他怎么样?」「厨师他怎么样?」

    「听说很爱穿棕色的大衣!」

    这是发生在某天傍晚的事情。

    「在你入境前有件事想请问一下……这件棕色大衣,是奇诺你的吗?你冬天都穿着它吗?」

    城门外,一名旅行者接受那样的询问。

    询问的,是一名年轻的女入境审查官。

    被询问的,是一名穿着棕色大衣的年轻旅行者。名字叫做奇诺。

    「是的,我一直都穿这件大衣。」

    奇诺一那么回答,她的搭档摩托车这么说:

    「那已经成了奇诺的注册商标呢!她也不可能放弃哦。」

    听到答覆的入境审查官则笑了起来。

    「呵呵呵呵!」

    这笑声听起来有些诡异。

    然后说:

    「我知道了!棕色很棒呢!那么,这是你的入境许可,请进请进!请你推着汉密斯走这条通道!」

    入境审查官开心地在入境许可证,「砰砰」盖上戳章,再递交给奇诺。

    轻轻点头行礼接下的奇诺,把许可证对摺之后,放进黑色夹克的口袋里。

    然后就推着汉密斯走进穿过城墙的隧道。

    走出隧道之后,汉密斯用只有奇诺才听得到的声音问:

    「我说奇诺,那是怎么回事啊?那位入境审查官姊姊,看起来格外兴奋,她该不会是很欣赏你的大衣?还是她喜欢棕色?」

    奇诺摇摇头说:

    「这个嘛,我完全不知道。话说回来汉密斯,你说她『喜欢棕色』是什么意思?」

    (2/5)

    入境那个国家的隔天,奇诺与汉密斯从早上就一直在这国内四处逛逛。

    由于不是很大的国家,所以只花一天的时间就结束他们的观光。

    然后,到了傍晚时刻。就在奇诺与汉密斯走小路,准备回去旅馆的时候。

    「你好——!旅行者!」

    「哇!」「呀啊!」

    一名年轻女子冲到奇诺与汉密斯的前面。

    奇诺马上紧急刹车。她好不容易在女子前面停了下来,并熄掉汉密斯的引擎。

    「你、你好……那个……你这样突然冲出来,真的很危险哟?」

    「没错没错!要是撞到的话,可是很痛哟?」

    奇诺与汉密斯有点生气地说道,女子则俏皮地吐着舌头。

    「嘿嘿!对不起啦——!」

    她的道歉看起来不太像有在反省。然后,回归她想说的主题。

    「旅行者!请你做料理好吗?」

    「什、什么?」「咦?」

    奇诺与汉密斯听到这出乎意料的话,不禁发出愚蠢的声音。

    汉密斯甚至还追加反应。

    「咦咦咦咦咦咦咦咦咦?」

    他讶异地大叫。

    而女子,则是用不输给汉密斯大叫的音量说:

    「我、我正在念餐饮学校!我对旅行者你做的料理很有兴趣!这里有这国家的名产——鸡肉!也有蔬菜!请你动手做好吗?」

    「不,就算你说『请你动手做』也……」

    奇诺感到十分困惑。

    「你想吃……奇诺做的料理吗?」

    汉密斯打从心底担心地问道。

    「是的!」

    看着笑咪咪的女子,奇诺稍微想了一下并问:

    「要是我做了料理,也可以吃吗?」

    「咦?奇诺?咦?等一下,咦?」

    「当然可以哟!请旅行者,务必务必替我国产的美味鸡肉调味!」

    「既然这样……我就没有理由拒绝呢。如果,你愿意替我准备好所有食材。」

    「太好了——!那么,明天中午怎么样?我会到旅馆接你的!」

    「明天除了出境,我并没有其他预定的行程,没问题哦。」

    「好极了——!那么就约明天!真教人期待呢!」

    然后女子开心地跳了起来并且离开。

    只留下孤伶伶在马路中央的奇诺与汉密斯。

    「真奇怪。不过,反正能免费吃东西,就没什么好追究的了。」

    奇诺如此说道。

    「你真的要动手做料理吗?这个嘛,如果是奇诺你自己要吃的,那倒是无所谓……但你还要请这国家的人吃啊?」

    汉密斯从下方战战兢兢地问道。

    「不过,那似乎是我免费吃东西的条件耶。」

    「我、我可不管哦……?」

    「不管什么?」

    汉密斯对感到不解的奇诺大叫。他是真的大叫。

    「因为!奇诺的料理,就算是那个天不怕地不怕的师父都避之不及,所以铁定是非常乱七八糟又荒唐又壮烈,完全想不出适当的话形容!这国家的人,搞不好会没命哦!至少会死九个人!」

    「啊哈哈,我才不会乱做呢。这次,我会稍微思考之后再动手做哟。」

    奇诺一面那么说,一面发动汉密斯的引擎。

    「我说奇诺,现在离开也不迟,要不要先出境呢?」

    汉密斯告诫似地说道。

    「可是还没过三天耶?」

    奇诺轻松地回答。

    往前走之后,汉密斯小声地喃喃说道。

    「这国家的人,快逃啊。」

    这是隔天发生的事情。

    无视汉密斯的担忧,昨天那名女子真的来旅馆接他们。

    除了昨天的女子,总其大约有二十名成人。大家一个接着一个地对奇诺表示感谢。

    「啊,是的……你们好……」

    因为出现的人比想像中还要多,奇诺不禁大吃一惊。

    「请让我们也在一旁观摩!」

    「好是好……不过,我无法教你们怎么烹调哟……?」

    奇诺如此说道。其实她的意思,是自己的料理并没有好吃到足以教那么多人怎么烹调,但对方却误以为那是奇诺刻意想「留一手」。

    「就算那样也无所谓!那么请到这里来!」

    奇诺与汉密斯被带往的地方,是相当豪华的餐厅。而且被整个包下来。

    然后在餐厅的后院,放养了许多鸡,每一只都健康地跳来跳去,还有些鸡有办法飞相当远的距离呢。

    「这看起来,好像很好吃的样子呢。」

    奇诺如此说道,眼神也跟着闪闪发亮。

    「已经来不及了。」

    汉密斯可能有什么觉悟吧,之后他就一直沉默不语。

    (3/5)

    土鸡与蔬菜,以及应有尽有的调味料。

    对方为奇诺准备了很棒的食材。

    「真的让我想怎么烹调,都没关系吗?」

    「当然没关系!在你烹调的过程中,我们不会说任何话的!」

    奇诺嘴巴说着「既然这样的话」,随后就穿上围裙、挽起衬衫的袖子。奇诺抓着变得安分的鸡,用她平常使用的刀子割开它的脖子。

    接下来把放完血的鸡,用热水川烫去除羽毛。再用火枪把残留在鸡皮上的胎毛稍微烧一下,然后切开它的腹部,把内赃取得干干净净的。如此一来,就跟肉锈卖的鸡肉没什么两样。

    由于不是要做烤全鸡,众人看着奇诺「啪沙啪沙」地把鸡切块。

    「嗯,很棒的手法。」「不愧是旅行者!」「好明快哦。」

    而且大感佩服地一旁观摩。

    把鸡肉都切好的奇诺,站在准备了非常大量的蔬菜与调味料前面,似乎在思考些什么。而众人也都没有插嘴,只是看着她而已。

    「摩托车我请问你一下。」

    其中一人,对看似闲闲没事的汉密斯说话。汉密斯终于开了金口。

    「什么事——?」

    「旅行者她的刀法好明快哦。」

    「这个嘛,因为她用刀的技术,在师父那儿的时候就学得很熟练呢。」

    汉密斯本来还想加一句「是为了战斗」,但后来作罢。

    「到底会做出什么样的料理,真教人期待呢!」

    「喂……为了以防万一我再确认一次。要是奇诺完成她烹调的料理,你们真的会吃吗?」

    「那当然罗!若不尝尝看的话,就无法窃取她烹调的味道——不是啦,我们会记不住她怎么做呢。」

    「这样啊——总之……你们好好加油吧。」

    没有理会汉密斯的担忧,奇诺彷佛想到什么似地开始继续烹调料理。

    她熟练地把洋葱切细,再把鸡肉切成一口的大小。接着,用大量的油把鸡肉稍微炸过。

    奇诺完全不在乎设法偷学她每个步骤的锐利眼光,不断动着她的手。

    她在大锅子炒了洋葱,幸亏没有炒焦。最后把鸡肉放进锅里,好了,是做最后收尾的调味。

    这个时候,所有人围在瓦斯炉四周。汉密斯则孤伶伶地留在后面。

    「真是一群不要命的家伙……」

    他在没有人听到的情况下喃喃说道。

    「奇诺的料理很恐怖哦?当然我是没吃过啦,但是教过奇诺各种技艺,厉害得吓人的师父,吃过奇诺煮的料理都差点没命哦?」

    现在,奇诺在锅子里加了大量的醋。分量无法测量,总之她拿着瓶子倒个不停。而且,她既不用茶匙也不是用手捏些许分量,而是把整碗的辣椒大量倒进锅里。有多少她全都倒下去了。

    汉密斯继续碎碎念。

    「刚开始她明明说『我想分担所有的家事』,但后面变成说『我永远不用做菜』哟?奇诺她调味料放太多了。问题是填充说服者的火药量,她就会确实测量过。」

    因为辣椒而变得红冬冬的锅子里,奇诺又毫不考虑地把胡椒、山椒跟哇沙米都丢进去。

    她的动作没有任何迟疑。表情自信满满的,彷佛在说「我早就决定要这么做了」。

    「这个嘛,我想她应该完全没有考虑过吧。」

    看着奇诺做料理的人们,没听到汉密斯说的话。

    奇诺先捏一块鸡肉试吃,她大口大口地嚼。

    「嗯。」

    然后满意地点点头,再把锅子的火关掉。

    「完成了。」

    「喔喔!」「完成了呢!」「完成了吗?」

    「旅行者,请问这道料理叫什么名字呢?」

    「咦?名字、是吗?没有,并没有特别命名耶。因为这是我今天头一次试做的料理。」

    「原来如此!也就是靠感觉做的料理是吧!」

    「咦?是的,没错。」

    「不愧是旅行者!」「你调味的动作真大胆!」「完全没有犹豫呢!」

    「你似乎大量使用了辣椒对吧……?多到鸡肉都被染红了。」

    「是的。因为,我就是想用用看。」

    「喔喔!好自然的理由!」「『因为,我就是想用用看』——门外汉不可能轻易这么说呢!」「这位旅行者,果然是料理的天才呢……」

    「各位,要不要一起吃吃看呢?」

    「很高兴听到你这么说!不过,先从做这道料理的人开始吃吧!请你好好享受我国鸡肉的美味!」

    「那么,很抱歉……找就先开动了。」

    奇诺在盘子里装得满满的,然后开始吃了起来。瞧她吃的样子好像非常可口。

    「喔喔,好棒的吃相!」「吃起来果然很可口的样子呢……」「外表虽然看起来很可怕,但事实上可能不是那样吧。」「可恶,我肚子开始咕噜咕噜叫了。」

    「嗯,我觉得应该做得很好吃——各位要不要也吃吃看?」

    (4/5)

    动手做料理并吃过,现在吃得很撑的奇诺,以及从头到尾只是在旁边看的汉密斯,过了中午就出境了。

    悠哉奔驰在红叶鲜艳的森林道路,汉密斯对奇诺这么说:

    「我说奇诺,现在已经出境了,城墙也远到看不见,我现在才跟你说实话——他们所有人,都露出很可怕的表情,吃着奇诺做的料理哦?」

    汉密斯他看到了。所有吃过奇诺做的料理的人们,露出用言语无法形容的表情。

    奇诺「嗯」地点头之后,很干脆地说话。

    「好像是呢。该不会太辣了一点?」

    「太辣了一点?鸡肉可是像番茄那样红冬冬的哦?」

    「这个嘛,虽然我的确担心过那个辣度是否没问题。但是吃了之后,发现又不是无法下咽。加上山椒也发挥了它的作用,愈吃会愈开心哟。」

    奇诺这些话并不是开玩笑也不是在讽刺,她可是很认真那么说呢。

    因为是摩托车就没吃的汉密斯,又继续问:

    「那么,那个鸡肉的味道呢?听说是名产哦?」

    「嗯,那鸡肉真的很有嚼劲。」

    「就这样?譬如说渗出来的油脂美味,土鸡的特有美味等等,虽然这我不是很清楚,但那种美味呢?」

    「嗯。不过,我看大家吃得津津有味的,真的太好了。我原以为可能做太多了,要是大家吃不完就带回来晚上吃。可是,全都吃光光了。」

    汉密斯放弃让奇诺了解什么是真正的味道,于足改变话题。

    「但是我实在是想不透哦,奇诺。如果太辣而无法下咽,他们可以说『好辣!』并拒绝吃。但所有人像是在比赛似的,尽管已经辣到脸一直飘汗,还是一直拚命地吃。」

    「该不会,谁吃都很可口呢?嗯,大概吧,没错。有时候我也——」

    「不,我认为绝对没那回事。应该说,你明知道自己有毁灭性的做菜手艺,还真敢答应人家呢,奇诺。」

    「因为听说那国家的鸡肉很好吃。」

    「但是你完成的料理看不出哪里好吃。」

    「总之,那是个很好玩的国家。」

    奇诺的脸上绽放出笑容。

    「总之,那是个很奇怪的国家。」

    汉密斯喃喃说道。

    这是奇诺与汉密斯出境的隔天发生的事情。

    那个国家举行了「餐饮业负责人临时聚会」。所有吃过奇诺做的料理的人,围坐在桌子旁。

    「各、各位……因为旅行者出境了,我才敢问你们……对于那道料理,老实说,你们有何感想……?」

    「好猛。」「很可怕。」「简直就像魔鬼。」「好壮烈。」「我是动弹不得。」「我看到另一个世界。」:所有人纷纷述说他们的感想,不过那些话实在不像是对料理的感想。

    「我想也是……可是,唯一能够确定的,只有一件事呢。那就是『并不是我们以前吃过的料理!』。」

    「一点也没错。」「你说得对。」「嗯。」「没错。」

    「怎么会这么新颖呢!而且,她大多是靠目测洒调味料。所谓的天才,的确是指像她那样子的人呢……」

    男子抬头看着天花板,颇有感触地说道。

    接着,他「砰」地拍打桌子并站起来,手还紧握着拳头。

    「如果!我们无法理解天才厨师的味道,那我们可是会被当成『味道白痴国民』呢!因此说什么都要重现那个味道,让它流传下去才行!让它留在这个世上!这虽然不是简单的事情,但是各位,我们一起加油吧!」

    「喔喔!」「好极了!」「我们试试看吧!」「就这么办!」

    后来,过了好几天。

    季节变换,这时候正值夏天。

    这是发生在积雨云高挂天空,森林听得到蝉在大合唱的某个夏日的事情。

    「那个,请允许我入境……」

    一名旅行者敲敲那个国家的城门。

    之前也帮奇诺处理入境事宜的女入境审查官,负责帮他处理入境事宜。

    「没问题,欢迎你的到来,旅行者!今年很热呢!」

    自称徒步旅行的这名年约三十岁的男子,做着短裤加一件T恤的装扮。

    「是啊……因为实在热得要命,我在上一个国家处理掉相当多衣服呢。而且,我肚子也饿了。」

    「那么……推荐你去品尝我国的知名料理『奇诺鸡』哟!」

    听到入境审查官的话,男子的眼睛闪着锐利的光芒。

    「喔……贵国有那种料理啊,好期待哦。」

    然后

    「这是您点的『奇诺鸡』!抱歉让您久等了!」

    现在,他的面前出现了过红的鸡肉。当他一入境,就立刻直奔国内的餐厅,并点了所谓的知名料理。

    「…………」

    男子目瞪口呆地望着眼前这道料理。

    盘子上,是一座红冬冬的小山。

    (5/5)

    看到送上来的料理。

    「哇~这是……该怎么说……好红!」

    男旅行者的感想非常诚实。他无法相信自己眼睛看到的,还不断地眨眼睛。

    「颜色非常鲜艳吧?」

    把料理端上来的餐厅老板开心地说道。于是男子询问:

    「我听说鸡肉是贵国的名产……这红色的东西,是辣椒吗?」

    「是的!『使用的分量与鸡肉相同』,是这份菜单的统一规则!『醋加一杯』、『毫不吝啬地使用山椒』也是!味道虽然因每家店的做法而有微妙的差异,但都有遵守这些规则哦!」

    「天哪……这是……」

    「刚开始吃可能会很辣,不过这里有供应大量的开水哦!」

    「谢谢你的解释。那么,我要开动了……」

    然后,真正的「流浪厨师」开始吃那道料理。

    傍晚,来到旅馆的男旅行者脸色非常苍白。

    虽然天气还很热,但他却在冒冷汗。

    经营旅馆的中年男子一看到他——

    「欢迎您回来,房间已经准备好了。咦?您的脸色不太好看耶……?」

    男子言不由衷地回答:

    「可、可能是旅途太累了……也或许是,苦夏症的关系……」

    「那可不好耶。您务必要吃很多美味的料理,帮自己补充元气呢。」

    这是旅馆老板贴心的建议。男子便问:

    「这国家有名的料理是……?」

    「当然是,『奇诺鸡』罗!」

    「这、这样啊……果然是那个……」

    「我这旅馆就吃得到哦?如果您很累的话,要不要帮您送到房里?」

    「咦?不是……那个……」

    男子设法婉拒老板的好意,但这时候,他突然表情一变。

    「我有事情想拜讧你!——然后,可以请你把厨房料理工具借我吗?还有,请你告诉我食材店的位置!」

    男子如此用力嘶喊。

    这是发生在那名男旅行者出境几天后的事情。

    那个国家,举行了「餐饮业负责人临时众会」。

    「今天紧急请大家过来,没有别的事。正如各位所知道的,我国拥有『流浪厨师』奇诺做的『奇诺鸡』这道知名料理,也深入民间了。」

    「嗯。」「是啊。」「没错。」「啊啊。」

    「但很扯的是,有其他旅行者擅自变更那道料理,还留下了食谱!」

    说那些话的男子面前,以及其他餐饮业老板们的面前,摆了装有料理的盘子。

    盘子有两个。一盘盛了「奇诺鸡」,至于另一盘——

    「我们根据食谱重现的,就是那个。」

    「嗯。」「没错。」「是啊。」「啊啊。」

    虽然没有奇诺鸡那么离谱,但也是颜色相当红的鸡肉料理。

    「我打算念一下他留下的信。」

    男子打开信纸,然后开始朗读。

    「敬启者致这国家的所有人:

    请原谅我擅自这么做。我自认为我的厨艺堪称精湛,也一直感到很自负。

    可是,我在这个国家清楚发现自己的厨艺还不到位,往后我会再努力学习,锻链我的手艺。

    我知道这么做非常地不礼貌,但还是尝试用自己的方式,做了各位喜爱的『奇诺鸡』。

    我完全没有意思要鄙视各位喜爱的『奇诺鸡』。

    我只想让各位知道这道料理还有其他做法,希望各位会接受。此致。」

    念信的男子面露难色地说:

    「本来我以为是哪个不知天高地厚的家伙做的料理,我们大可置之不理。但吃过的人都说『这种口味也不错!』,便把这份食谱送到餐厅,使得事情变得有些复杂。」

    「啊啊。」「说得也是。」「伤脑筋耶。」「的确没错呢。」

    「知名料理不需要山寨版,一旦容许那种事情,可是会没完没了呢!我刚开始得知这件事的时候,也是非常生气。但是,实际吃过之后——觉得这种调味方式也不错。不过当然比不上『奇诺鸡』给人的印象深刻。想必他是把鸡肉裹上加了磨成泥的水果与蔬菜的面糊,然后下锅油炸吧。因此压住了辣味。小孩与老年人,应该会比较适合吃他这种口味呢。」

    「的确没错。」「嗯。」「没错。」「我同意。」

    「那么——我有个提议!」

    这个国家有两道知名料理。

    分别是「奇诺鸡:原味」,以及「奇诺鸡:淡口味」。

    完全没有人知道为什么会分成两种口味的真相。往后,也不可能有人知道。

    即使到了今天,这国家还是有很多人吃这道料理。

    然后,只要有旅行者来就大力推荐。推荐这道用某位旅行者的名字命名的料理。
友情链接